Dic
19
2014

Echando flores

Por SoyEntrepreneur
10-05-2006

Echando flores Echando flores Un botón de muestra El mercado que florecerá Echando raíces De palas, rastrillos y regaderas Para Florecer Siembra ganancias Ideas en maceta Artículos relacionados Contactos

Echando flores

El viverismo, oportunidad de negocio en donde brotan ganancias

Por Lourdes Esquivel

El viverismo, además de ser parte viva de la cultura de México,es también una interesante opción de negocios que cada díamuestra nuevas cualidades y ofrece oportunidades reales a cualquier persona,sin importar su profesión o experiencia.

Los viveros son negocios estacionales que requieren variadas condicionesinternas y externas, pero que dependen principalmente de dos condiciones: elamor del emprendedor por la naturaleza y su vocación por el cultivo.Consideremos además que a muchos emprendedores les atrae la idea deiniciar un negocio lucrativo que además les permita acercar su estilo devida a la naturaleza. Y qué mejor que invertir en una noble actividadque permite la comercialización integral de plantas vivas quepodrán continuar su ciclo biológico.

Un botón de muestra

Rancho Calderón es un ejemplo de que la aventura de establecer un viverono es cosa del otro mundo. Este negocio comenzó hace una décadacomo una empresa familiar, en una superficie de 300 metros cuadrados en SantaAnita, Jalisco, una zona conurbada de Guadalajara. Actualmente es una empresalíder en ventas directas al consumidor que está ademásinscrita en el Libro de Récords Guiness por haber donado alpueblo de Santa Anita 94 mil 95 macetas con plantas de Nochebuena, el mayornúmero jamás exhibido y cosechado para una celebración.

La producción de Vivero Rancho Calderón comprende: nochebuena,flor en maceta, pasto, follajes, árboles y arbustos. Tiene presencia encuatro regiones de la república: Occidente (Guadalajara, Jalisco),Pacífico (Coquimatlán, Colima), Bajío (Romita, Guanajuato)y Norte (Monterrey, Nuevo León); respondiendo a una estrategia deacercamiento a sus principales mercados de consumo.

Heriberto Calderón, su propietario, con experiencia docente en laUniversidad de Chapingo, considera que &flashquotA pesar de que en algunos aspectos elviverismo ha sido una actividad discriminada y heterogénea, suimportancia es más grande de lo que muchos imaginan, más grandeaún que el giro de la exportación de flores, en el quecomúnmente se centra la atención cuando se habla de plantasornamentales&flashquot.

Según Calderón, existe un potencial enorme para mezclartécnicas nuevas y cultivos tradicionales que incrementará laimportancia de este sector.

El mercado que florecerá

En México, el viverismo se desarrolla principalmente en estados comoPuebla (Tenango de las Flores), Guerrero, Morelos y regiones como la HuastecaPotosina y Xochimilco. Asimismo, se reporta un crecimiento en formaconsiderable en estados como Michoacán, Jalisco y Colima. Cerca de 100mil familias dependen de esta actividad que actualmente está sustentadaexclusivamente en el consumo nacional debido a las barreras fitosanitariasexistentes, principalmente las impuestas en el Tratado de Libre Comercio, nopuede aún pensarse en la exportación.

Sin embargo, sí puede hablarse de un enorme mercado potencial a lo largode México. Calderón explica:: &flashquotMéxico ha sido siempreamante de las plantas, es parte de nuestra cultura popular, las amas de casalas cultivan en sus patios o jardines. La planta en el interior de lasviviendas es un detalle imprescindible para el deleite personal y de toda lafamilia&flashquot.

Asimismo, existen muchos nichos que no han sido suficientemente explotados comolas tiendas de autoservicio, donde apenas se comercializa el uno por ciento dela producción. Los conjuntos habitacionales, los condominioshorizontales y las áreas verdes públicas son sectores que tampocohan sido desarrollados en forma suficiente.

Echando raíces

Los viveros son, además, una oportunidad de negocio en los que se puedearrancar desde cero. José Luis Eslava, viverista y representante delMercado de Plantas y Flores de Cuemanco, el más grande de AméricaLatina, comenzó con un negocio de subsistencia en su propia casa. &flashquotSoydiseñador industrial pero en 1994 quebró mi negocio de publicidady empecé a cultivar cactus en mi casa. Ahora tengo mi propio negocioestablecido y mis ventas brutas ascienden a 40 mil pesos (US$4,200) mensuales&flashquot.

Eslava asegura que &flashquotEn cualquier terreno de seis metros por dos y medio metrospuede construirse una pequeña nave y comenzar la producción deplantas. Con dos mil o cuatro mil pesos y talento, seguro que se puede y meconsta. En el mercado de Cuemanco tenemos entre nuestros miembros, desde laseñora que cultiva flores en el patio de su casa hasta los empresariosque producen 100 mil nochebuenas o más en una temporada&flashquot.

Eslava está convencido de que el viverismo es un buen negocio.&flashquotDefinitivamente no se necesita ser un experto, porque un emprendedorvisionario puede apoyarse en los servicios de un asesor. Si está bienadministrado, un negocio de plantas y flores puede convertirse en oro verde,pero es indispensable ofrecer calidad, buen precio y tener un buen punto deventa&flashquot.

De palas, rastrillos y regaderas

Para establecer un vivero formal, es necesario un terreno de mediahectárea como mínimo y un capital inicial de 200 mil pesos (US$21mil) para levantar el invernadero, incorporar la infraestructura de riego y losinsumos de trabajo para el primer ciclo, que comprende tres o cuatro meses.Según los expertos, la recuperación de la inversión puedelograrse entre el segundo y el cuarto ciclo de producción.

La tendencia actual muestra una creciente participación de empresariosque inician sus negocios con inversiones pequeñas pero con enfoqueempresarial, planeación, perspectivas de tecnificación y nuevasestrategias.

Los viveros Xochitlán, de Enrique De la Sierra Mancilla, y Tecnoflor, deAlfredo Pellón, son dos ejemplos de estas nuevas corrientes deemprendedores. Ambos decidieron apoyarse en métodos como laasociación estratégica y la especialización. Aunque cadauno de ellos es propietario de su propio vivero, trabajan juntos para fines decomercialización. Cada uno produce especies diferentes y su regla es nocompetir entre sí. Juntos, pueden ofrecer la diversidad de ocho cultivosdiferentes a sus clientes y tienen la fuerza de dos empresas.

Enrique De La Sierra tiene 13 años en el negocio de las flores yconsidera que el negocio de los viveros &flashquotEs un mercado que tiene susdificultados y lo importante es desarrollar estrategias para enfrentar lacompetencia. Por eso nosotros hemos creído en la especialización.Yo me he dedicado a la producción de azalea, rosa miniatura, crisantemo,lilis y kalanchoc, plantas que otros no cultivan por falta de tecnologíao inversión&flashquot.

Alfredo Pellón es un joven administrador de empresas que hace 12años, después de trabajar en una casa de bolsa, decidiódarle un giro a su vida y establecer su propio negocio. &flashquotNadie de mi familia sededica a esto, empecé de cero, perdí dinero y tuve algunostropiezos pero en Holanda percibí la eficacia de laespecialización. Ahora produzco 15 mil gerberas mensuales. Es la mayorproducción de gerbera en maceta en México y mi demanda es mayorque la oferta&flashquot.

Además de especializarse, Pellón busca innovar: &flashquotHago cosasdifíciles de copiar y de esta manera obtengo una ventaja competitiva. Elnegocio de viveros es difícil, pero sin duda vale la pena&flashquot.

Para Florecer

Cuando se piensa en un negocio de viveros hay algunos factores que resultandeterminantes para alcanzar el éxito:

Ubicación. El vivero debe estar cerca de un mercado de consumoimportante para aprovechar la ventaja de la producción local, mejoraclimatación, menor sufrimiento de las plantas y bajos costos detransportación.

Servicios agregados. Será más atractivo si puedes ofrecertransporte y empaque del producto.

Vocación por el cultivo de plantas y flores. Debes estar atento atodos las fases del proceso de la producción y comercializaciónde la flor. Si no cuentas con la experiencia necesaria, es recomendablecontratar los servicios de un buen consultor externo.

El viverismo es un sector subexplotado y en ello radica su mayor atractivo. Siademás agregamos vocación, tecnología y buen olfatoempresarial, las ventajas competitivas pueden germinar en forma de coloridasganancias.

Siembra ganancias

Si ya cuentas con un terreno o espacio para montar el vivero, los expertosconsideran una inversión inicial de 200 pesos (US$21) por metro cuadradopara dotarlo de una estructura de cubierta acrílica y regaderas parariego. Deberás destinar alrededor de 20 mil pesos (US2,100) par lacompra de macetas de cerámica y barro, así como abonoorgánico, y otros 20 mil pesos (US2,100) para el abasto de semillas yplantas.

El tiempo de recuperación de la inversión es alrededor de unaño debido a que aprovecharás los ciclos de las plantas,varía según la especie, pero que va de tres meses a unaño, para tener tu mejor momento de ventas.

Si eliges especializarte en un tipo de plantas o flor estacionarias (Nochebuenaque se da en noviembre y diciembre de cada año, por ejemplo)deberás programar tus ganancias en la época correspondiente,mientras que las plantas de ornato y sombra son las más socorridas puesla mayoría están vigentes todo el año.

De acuerdo con diversos comerciantes de plantas, las ganancias sobre cada ventava de 20 a 35 por ciento.

Ideas en maceta

Te damos algunas ideas para saber qué más puedes ofrecer en tuvivero

* Servicios de atención y cuidado de plantas de interiores o exterioresa domicilio

* Diseño de áreas verdes

* Macetas de diversos materiales y tamaños

* Semillas, abono, tierra y grava

* Herramientas y luces para jardín

* Adornos para jardines

* Centros de mesa, guirnaldas y otros motivos decorativos para celebracionesespeciales

Artículos relacionados

La casa verde

Ganancias al amanecer

Siembra de nochebuena

Flores del negocio

Aroma de dólares

Contactos

Vivero Rancho Calderón, Camino Puerta de Piedra s/n, Tlajomulcode Zúñiga, Jal. Tel./fax (3) 686-2287/2159/3948

Vivero Xochitlán, Av. Cuernavaca 2, 62240, Ahuatepec, Mor.Tel./fax (7) 382-0857, E-mail: xochitlanmx@yahoo.com.mx

Tecnoflor, Av. de las Fuentes 3, 62550, Jiutepec, Mor. Tel. (7) 319-0528y 319-2929, fax (7) 320-7663, E-mail tecnoflor@todito.com

José Luis Eslava Robles, Tel. (7) 313-8778, celular. (044) (5)965-7390, localizador (5) 629-9800, clave 240470.

Comentarios